אין כמו טעם אהוב, שמלווה אותנו מאז ועד היום; שגדלנו עליו; שמזכיר לנו את בית אבא ואימא, שמתכתב עם כל הזיכרונות שלנו, שאי אפשר בלעדיו. כי בלעדיו…משהו חסר.
זה הסיפור של המותג שלנו, של סוכרזית. סוכרזית היא "המתוק שלנו", היא הטעם  שהולך איתנו תמיד, והוא כבר חלק מאיתנו, מהיום-יום שלנו. 
ההווה הזה נשען על עבר מפואר: את יצרנית הסוכרזית, חברת ביסקול, הקים דר' צדוק לוי בשנות ה-30 של המאה ה-20. לוי, כימאי במקצועו, החליט ליישם את הידע שלו מעולם התרופות בייצור ממתיקים שולחניים, נגישים לכל. 
כך נולדה ה"פטרייה" המפורסמת של סוכרזית, שהייתה ועודנה הממתיק המוכר לכל משפחה בישראל וכך גם נולדה לראשונה בעולם הטבלייה התוססת.